Errezilgo azoka duela 20 urte baino gehiago sortu zen, 1994ko azaroan emakume talde baten ekimenari esker. Azokaren helburu nagusia lurrari lotutako nekazaritzaren ekoizpena eta gehigarririk gabeko elikagaiak ekoiztea dira. Bertan ERREZIL SAGARRA topa dezakegu, zaporetsua eta mami gogorrekoa.